La Rhumerie, un endroit cool, ah bon…

La semaine dernière, une amie m’a fait parvenir une invitation pour participer à sa fête d’anniversaire qu’elle organisait depuis plusieurs semaines. Elle voulait aller à la Rhumerie, un établissement de nuit situé à l’escale Borély, à côté du Sport Beach, qui fait à la fois office de restaurant et de bar-de-plage-fiesta. J’en avais entendu parler et l’idée m’a séduite malgré le prix exorbitant demandé par personne pour un petit resto tel que celui-ci, pas vraiment gastronomique. Soyons franc, cet endroit est plutôt connu pour l’animation de fiesta en bord de mer que pour la nourriture servie.

Avec quelques amis communs peu fortunés, nous avons donc décidé de sauter l’étape repas et d’arriver un petit peu plus tard afin de partager le dessert et de boire un verre avec le groupe. Quelle ne fut pas notre surprise en arrivant sur les coups de 22h de constater que faute de tables disponibles malgré la réservation, ils en étaient encore à l’apéro… Certes, dans la formule choisie, il y avait deux soupières de cocktail fortement alcoolisé à volonté pour tenir…  Nos amis nous ont donc proposé de nous servir et premier faux pas, nous avons eu un mal fou à obtenir 3 pauvres malheureux verres ! Second faux pas, l’un d’entre nous ne buvant pas d’alcool et étant un peu le « Sam » de la soirée a osé demander un jus de fruits et n’eut en retour  qu’un sourire crispé accompagné  d’une réponse laconique « désolé monsieur, ici, nous ne servons pas de jus de fruits mais uniquement de l’alcool » ! De quoi être vraiment choquée, ce commerçant connait-il le refus de vente ? Peut-être aurait-il besoin d’une piqûre de rappel !!! De plus, cet établissement étant situé dans une zone dépourvue de transports en commun, cela suppose que l’on soit obligé de s’y rendre en voiture. Quelle faute professionnelle grave pour un établissement qui se veut « de nuit » de refuser la vente de boissons soft  à des conducteurs prudents ! En cas d’accidents sur le chemin du retour, il pourrait être accusé de mise en danger d’autrui. Enfin, malheureusement cela ne fut pas l’unique mauvaise surprise de la soirée…

Lors de l’organisation de sa fête d’anniversaire, notre hôte avait longuement discuté avec la direction de l’établissement sur deux points très importants pour la réussite de sa réception : le premier résidait dans  l’accessibilité du lieu car une des personnes invitées circule en fauteuil roulant et la deuxième était qu’elle avait choisi cet endroit afin de pouvoir souffler ses bougies les pieds dans l’eau, entourée de tous ses amis, ce qui ne semblait pas poser de problèmes quelconques à première vue !!! D’abord, le second point fut rapidement remis en question au cours de la soirée car le patron nous stipula vers 22h30 que cela ne serait possible qu’avant minuit. OK, mais à qui la faute si à cette heure tardive nous n’avions toujours pas obtenu de tables pour partager le repas ? Quand à l’accessibilité n’en parlons pas, la table choisie après 2h30 d’attente a nécessité pas mal de gymnastique pour notre amie handicapée car sa chaise ne passait pas, elle fut contrainte de ramper sur plusieurs mètres devant le regard médusé des clients attablés avant de parvenir à s’installer. Le repas fut servi rapidement, voire nous fûmes stressées par des regards incessants qui surveillaient le taux de remplissage de nos assiettes afin d’accélérer le rythme (nous apprîmes plus tard dans la soirée que les cuistauds finissaient leur service à minuit). Inutile de préciser qu’il aura fallu lutter pour obtenir des carafes d’eau à table.

A minuit moins dix,  on nous cingla un ultimatum pour débarrasser la table et nous diriger vers la plage pour le gâteau. Nous dûmes donc tout transporter nous même, nos cocktails, nos verres respectifs pour nous installer en bord de mer. Sauf que le passage sécurisé pour y accéder fut refusé à notre amie handicapée sous le prétexte que cette partie de l’établissement allait fermer ses portes 5 minutes plus tard (en gros, traduction, elle ferait perdre du temps sur le timing) ! Si bien que celle-ci a dû abandonner sa chaise et se traîner sur la plage afin de pouvoir assister à la suite du repas. Mais coup de théâtre, pas plutôt les bougies soufflées, on nous ordonna de remonter à notre table afin de déguster le dessert ! Là, ce fut la goutte d’eau qui a fait débordé le vase, nous nous sommes accrochés avec la direction qui pour toute réponse nous a traité de « gamins faisant un caprice». Hallucinant quand on sait que notre bande se situe dans la tranche d’âge (entre 30 et 40 ans) qui consomme le plus dans ce type d’établissement et que c’est cette clientèle qui le fait vivre !!!  Il fallut donc que notre amie en fauteuil refasse le périple en sens inverse, une humiliation de plus pour elle. Ha oui, j’allais oublier, il a fallu quémander 3 parts de gâteaux supplémentaires car ils avaient prévu en cuisine que pour les gens qui avaient diné sur place, sachant que le dessert avait été spécialement commandé au préalable  pour un nombre d’invités précis. Nous avions bien l’intension de les payer, les gamins que nous sommes n’ayant  pas pour habitude partir sans s’acquitter de la note, bien que l’envie nous a traversé l’esprit plus d’une fois durant la soirée !

Je tiens tout de même à préciser que les petites serveuses ont fait tout ce qui était en leur pouvoir pour que tout se passe pour le mieux. Elles étaient serviables, polies, commerçantes et je ne saurai  trop conseiller à leur employeur que de prendre exemple sur elles si celui-ci ne veut pas avoir à céder son bail avant l’été prochain !